Sziasztok!
Hoztam ma egy muffinreceptet ami teljesen eltér a hagyományos recepttől. Miben? Csupa-csupa olyan hozzávalóból készült ami megfelel az egészséges életmód követelményeinek.Tudom, hogy ilyenkor Karácsony után mindenki tele van a bejglikkel és társaival. Azt is tudom, hogy ilyenkor szinte mindenkinek felcsúszik néhány kiló. Az elhatározás után, mely szerint akkor most lefogyok rögvest bele is vágunk valamilyen fogyókúrába. Ám néhány nap sanyargatás után jön a sóvárgás. Az ilyen sóvárgós napokra hoztam ezt a receptet. Nincs benne liszt csak zab erről a gabonáról tudni kell, hogy nagyon gyorsan hasznosítja a szervezet. Gyógyítja a gyomor- és bélgyulladást, harmonizálja és támogatja az emésztést.
Hozzávalók:
20 dkg zabpehely őrölve
1 tasak sütőpor
10 dkg növényi margarin
250 ml rizstej
20 dkg méz
10-12 dkg gyümölcs( meggy, áfonya, málna…)
Az őrölt zabpelyhet összekeverjük a sütőporral. A margarint egy kicsit felolvasztjuk hozzákeverjük a mézet majd a tejet. A kapott masszát a zabos keverékhez öntjük és ezután keverjük bele a gyümölcsöket. A kapott keveréket a formákba kanalazzuk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra majd a sütiket 20 perc alatt szép barnára sütjük.
