{"version":"1.0","provider_name":"\u00e9tel\u00fcnk az \u00e9let\u00fcnk","provider_url":"https:\/\/etelunkazeletunk.cafeblog.hu","author_name":"Edoanyu","author_url":"https:\/\/etelunkazeletunk.cafeblog.hu\/author\/edoanyu\/","title":"Mindennapi kenyer\u00fcnk","html":"Mindenki szereti a kenyeret, de nem mindenkinek mindegy az, hogy milyen kenyeret eszik. \u00c9n szem\u00e9ly szerint nem szeretem a bolti kenyeret. Egyr\u00e9szt az\u00e9rt mert nem tudom mi van benne, m\u00e1sodszor pedig szint\u00e9n nem tudom, hogy mi van benne. A harmadik ok az az, hogy feh\u00e9r lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00edtik. Hizlal \u00e9s nem eg\u00e9szs\u00e9ges. Tudom, hogy sokan nem akarnak az otthoni keny\u00e9rs\u00fct\u00e9ssel b\u00edbel\u0151dni. Nagyon meg\u00e9ri vele k\u00eds\u00e9rletezni \u00e9n mondom. Az otthon k\u00e9sz\u00edtett keny\u00e9rnek sz\u00e1mos j\u00f3 tulajdons\u00e1ga van: az els\u0151 \u00e9s legfontosabb, hogy tudjuk mib\u0151l k\u00e9sz\u00fcl. A m\u00e1sodik az, hogy rengeteg eg\u00e9szs\u00e9ge \u00f6sszetev\u0151vel gazdag\u00edthatjuk, vari\u00e1lhatjuk(olajbogy\u00f3, lenmag, zabpehely, napraforg\u00f3 stb.) A liszteket is szabadon v\u00e1ltogathatjuk. K\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk kenyeret rozslisztb\u0151l, teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztb\u0151l, feh\u00e9r lisztb\u0151l is aki szereti, zablisztb\u0151l \u00e9s persze ezek kombin\u00e1ci\u00f3ib\u00f3l is.\r\n\r\nAz \u00e9n v\u00e1laszt\u00e1som most egy rozs \u00e9s teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 liszt \u00a0kombin\u00e1ci\u00f3j\u00e1ra esett.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n2 b\u00f6gre teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 liszt\r\n1 b\u00f6gre rozsliszt\r\negy\u00fctt nagyj\u00e1b\u00f3l f\u00e9l kil\u00f3\r\n7 g \u00e9leszt\u0151\r\npici s\u00f3\r\n1 dl olivaolaj\r\nkb 3 dl v\u00edz\r\n\r\nA liszteket \u00f6ssze\u00f6ntj\u00fck, hozz\u00e1adjuk a s\u00f3t \u00e9s a langyos v\u00edzben elkevert \u00e9leszt\u0151t v\u00e9g\u00fcl az olajat. Sz\u00e9pen \u00f6sszedolgozzuk. Vigy\u00e1zzunk arra, hogy a t\u00e9szta v\u00e9gig l\u00e1gy maradjon. Mikor ezzel megvagyunk letakarjuk \u00e9s meleg helyen 1 \u00f3r\u00e1t kelesztj\u00fck. Miut\u00e1n megkelt lisztezett fel\u00fcleten \u00e1tgy\u00farjuk \u00e9s sz\u00e9p kis cip\u00f3t form\u00e1zunk bel\u0151le. \u00dajra letakarjuk \u00e9s 30 percig pihentetj\u00fck. Majd s\u00fct\u0151be tessz\u00fck. \u00c9n mindig k\u00f6zepesen meleg s\u00fct\u0151ben 150 fokon kezdem meg a s\u00fct\u00e9st. Ezen a h\u0151fokon s\u00fct\u00f6m 30 percig azt\u00e1n fentebb veszem 180 fokra \u00e9s \u00fagy fejezem be a keny\u00e9r s\u00fct\u00e9s\u00e9t. Ez a m\u0171velet m\u00e9g 20 percet vesz ig\u00e9nybe. Ilyenkor m\u00e1r r\u00e1 lehet sz\u00f3rni k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 magvakat is. Miel\u0151tt megsz\u00f3rjuk \u00e9rdemes megkenni vagy toj\u00e1ssal vagy v\u00edzzel, hogy a magok sz\u00e9pen r\u00e1tapadjanak. Az eny\u00e9met most zabpehellyel sz\u00f3rtam meg.\r\n\r\n\"\"\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/a>","type":"rich"}