1.0ételünk az életünkhttps://etelunkazeletunk.cafeblog.huEdoanyuhttps://etelunkazeletunk.cafeblog.hu/author/edoanyu/<strong>Sokszor okoz fejtörést, hogy mit is főzzük. Mert ugye legyen finom, kiadós, ha lehet akkor egészséges is és főleg gyorsan elkészíthető. Egy ilyen receptet hoztam ma. Mind a négy kritériumnak megfelel. Nekem az egyik kedvencem. Az alap zöldséges ragut nagyon sok mindenhez fel lehet használni, pl: tésztaételekhez vagy csak magában. A kuszkusz felhasználási módja is rendkívül változatos, készíthetünk vele húsos-halas ragut, de édesen is bárki kedvence lehet. Illeszkedik  a húsos ételek mellé köretnek is.</strong> <h5> <strong>Zöldséges kuszkusz tofuval.</strong> <strong>Hozzávalók:</strong> <strong>2 szál répa</strong> <strong>1 cukkini</strong> <strong>1 kis fej hagyma</strong> <strong>tengeri só</strong> <strong>petrezselyemzöld</strong> <strong>1 gerezd fokhagyma</strong> <strong>10 dkg tofu</strong> <strong>olivaolaj</strong> <strong>1 bögre kuszkusz</strong> <strong>2 bögre víz</strong> <strong>tengeri só</strong> <strong>petrezselyemzöld</strong> <strong>pici olivaolaj</strong> <strong>10 dkg bébikukorica (ez elhagyható)</strong> <strong>A kuszkusz elkészítése nagyon egyszerű. A kimért vizet a sóval és a petrezselyemmel felteszem forrni. Amikor felforrt hozzáadom a kuszkuszt majd levesszük a tűzről és lefedjük. Nagyjából 10 perc alatt a saját gőzében megpuhul.</strong> <strong>Egy másik edényben olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott répát és cukkinit, megsózzuk valamint hozzáadjuk a fokhagymát, megszórjuk a petrezselyem felével és pici víz hozzáadásával puhára pároljuk. Mikor már majdnem kész hozzáadjuk a tofut és még öt percig pirítjuk együtt.</strong></h5>   <a href="https://etelunkazeletunk.cafeblog.hu/files/2014/01/072.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-29" alt="" src="https://etelunkazeletunk.cafeblog.hu/files/2014/01/072-150x150.jpg" width="150" height="150" /><a href="https://etelunkazeletunk.cafeblog.hu/files/2014/01/073.jpg"><img class="aligncenter size-thumbnail wp-image-30" alt="" src="https://etelunkazeletunk.cafeblog.hu/files/2014/01/073-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a><a href="https://etelunkazeletunk.cafeblog.hu/files/2014/01/0781.jpg"><img class="alignright size-thumbnail wp-image-32" alt="" src="https://etelunkazeletunk.cafeblog.hu/files/2014/01/0781-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a><a href="https://etelunkazeletunk.cafeblog.hu/files/2014/01/084.jpg"><img class="aligncenter size-thumbnail wp-image-33" alt="" src="https://etelunkazeletunk.cafeblog.hu/files/2014/01/084-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a></a>      rich